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リンネル編集部の本「心地いい暮らしを作る100のヒント」の雑感とともに、掲載されていた商品を紹介します。

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30 冷蔵庫の収納はざっくり分類・エリア管理で解決

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 紹介している書籍「心地いい暮らしを作る100のヒント」(リンネル編集部)の良さの一つとして、一目瞭然の写真が満載だというところ。実際に掲載されている写真をお見せしたいくらいです。

  本多さんの冷蔵庫の中は、物がないとか綺麗を通り越して、潔さが感じられます。

冷蔵庫の収納で大事にすべきことは「中の食材を新鮮なうちに食べ切る」「切らす前に買い足せる収納力」ということで、「ゾーニング」という方法が紹介されています。

 

ゾーニング(ぞーにんぐ)とは - コトバンク

 

 「食品の区画整理」ということで、ざっくりと食材や用途ごとに収納するエリアを決めているようです。

 エリアわけにはプラスチックのトレイやカゴを活用していて「ご飯のとも」「瓶類の調味料」「ミニパックのドリンク」のように分別し、例えば「ご飯のとも」だったらすぐに食卓に出せるよう、トレイに入れている、という状態。

 

 食材の管理も一目瞭然になるので、食材を無駄にしたり、余分なストック購入を阻止できそうです。

 

<掲載写真の商品>

野田琺瑯 持ち手付ストッカー 角型L シール蓋付、他

IKEA ROSTAD LÖK フライドオニオン

アセロラドリンク

(ほか、鋭意検索中)