kokochi100

リンネル編集部の本「心地いい暮らしを作る100のヒント」の雑感とともに、掲載されていた商品を紹介します。

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09 炊き込みご飯の工夫

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 ご飯に味が付いているだけで、一品多く献立を作った気になります。なんなら、炊き込みご飯だけでいいくらいです。

 たいそうな下ごしらえをしなくても、ひと工夫で気軽に風味豊かな炊き込みご飯へとレベルアップできるアイデアが書かれていますが、一番は「土鍋で炊くのがいい!」。

 本書の写真が食欲をそそります。

 

 ついついズボラな私は「炊き込みご飯の素」に頼りがちですが、家にある食材と調味料を組み合わせれば簡単に作れてしまうことを最近気がつきました。ただ切って、炊飯器に入れるだけでもおいしく仕上がるレシピが結構あることが分かったのも、クックパッドはじめ、インターネットのおかげと思っています。

 

<掲載写真の商品>

信楽雲井窯の黒楽三合炊御飯鍋